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4 Saftiger Wildschweinnacken kräftig gewürzt direkt über offener Flamme gebrutzelt – ein Rezept wie ein Statement Hier geht’s ums Wesentliche Fleisch und Geschmack Kein Schnickschnack keine Beilagen einfach purer Grillgenuss Der Rub? Aromatisch würzig mit einem Hauch Wald Der Ketchup? Rauchig feurig mit Chipotle-Punch und einer leichten Süße die perfekt abrundet Ein Rezept für alle die wissen dass man keine Extras braucht wenn’s richtig gut werden soll Nur gutes Fleisch ordentlich Hitze und den Mut sich auf die Wurzeln zu besinnen AUF ZUR WILDEN Genussreise Wild im Morgenland Hier bettet sich edle Rehköfte auf samtigem Rote-Bete-Hummus frisch begleitet durch saftiges Taboulé Farben Aromen Texturen – in diesem kulinarischen Kunstwerk spielt alles harmonisch zusammen Statt eines klassischen Schmorgerichts gibt’s leichte frische Küche mit überraschendem Twist Die Gewürze sind orientalisch inspiriert mit einer feinen Schärfe Und die märchenhafte Präsentation macht schon vor dem ersten Bissen Appetit Dieses Rezept zeigt dass Wild nicht nur urig kann – sondern auch modern kreativ und richtig elegant Anders wild eben Taboulé mit Rehspießen und Rote-Bete-Hummus Nackensteaks vom Wildschwein mit Chipotle-Ketchup