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Picanha-Bowl ZUTATEN FÜR 4 BOWLS 400 g Picanha-Steaks Schnelle Feijoada 80 g schwarze Bohnen getrocknet 80 g Pancetta in Streifen geschnitten 1 Gemüsezwiebel in Würfel geschnitten 2 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten 100 ml passierte Tomaten Rauchpaprika Ingwerpulver Cumin 100 ml Orangensaft Salz Tomatensalat 250 g bunte Tomaten ½ Bund Selleriegrün Olivenöl Salz und Pfeffer Eingelegte rote Zwiebeln 2 rote Zwiebeln in Streifen geschnitten Rotweinessig Zucker und Salz 250 g Babyspinat 100 g Basmatireis 250 g gerösteter und eingelegter Paprika Eingelegter Sushi-Ingwer in Streifen geschnitten 1 Bund Koriander grob gehackt BOWL-REZEPT